Resep Membuat Soto Bebek Spesial Wajib di Coba - Aphril Cooking And Share

Resep Membuat Soto Bebek Spesial Wajib di Coba

Masakan Soto Biasanya Menggunakan Daging Ayam atau sapi tapi kalau kita membuat soto dengan daging bebek empuk gimana yah rasanya? Mending Cobain sendiri deh resep soto bebek yang spesial ini. Soto Daging bebek ini dijamin enak tak kalah dari aneka soto daging lainnya. Berikut resep cara membuat soto bebek spesial.

RESEP SOTO BEBEK SPESIAL

cara buat soto bebek asli dijamin enak dan lezat

Bahan – Bahan Membuat Soto Bebek :
Bebek 300 gram ( 2 potong )
Garam 1 sdt
Cuka Masak 2 sdm
Daun salam 3 lembar
Serai 3 batang ( memarkan )
Daun jeruk purut 10 lembar ( sobek – sobek )
Minyak goreng secukupnya ( untuk menumis )
Air 2 liter

Bumbu Soto Bebek yang dihaluskan :
Garam 1 sdt
Kunyit bakar 4 cm
Jahe 4 cm
Merica bubuk 1 sdt
Bawang putih 5 siung
Bawang merah 10 butir

Bahan – Bahan Pelengkap Membuat Soto Bebek :
Sambal cabai rawit
Jeruk nipis 1 buah ( potong menjadi 4 )
Bawang goreng 2 sdm
Seledri 2 batang ( iris tipis – tipis )
Daun bawang 2 batang ( iris tipis – tipis )
Soun 100 gram ( rendam air panas , tiriskan )
Nasi atau ketupat

Cara Membuat Soto Bebek Enak Spesial:

  • Lumuri potongan daging bebek dengan garam dan cuka masak. Diamkan selama 1 jam. Sisihkan.
  • Panaskan minyak , lalu tumis bumbu – bumbu yang dihaluskan bersama daun salam , serai dan daun jeruk purut sampai beraroma harum. Angkat. Sisihkan.
  • Rebus air bersama potongan bebek dan tumisan bumbu menggunakan api kecil sampai bebek matang dan empuk. Angkat bebek dan tiriskan air rebusan untuk kuah.
  • Goreng bebek sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan suwir – suwir daging bebek.
  • Cara Menghidangkan : Atur soun dan suwiran daging bebek dalam mangkuk saji. Siram dengan kuah panas. Beri taburan irisan seledri , daun bawang dan bawang goreng. Lengkapi dengan perasan air jeruk nipis dan sambal. Siap dinikmati.
Soto bebek ini akan sangat spesial jika disajikan hangat bersama teman atau keluarga tercinta. Selamat mencoba resep soto bebek, coba juga resep soto solo atau aneka soto daging lainnya yah.
Resep Membuat Soto Bebek Spesial Wajib di Coba
Reviewed by Admin Rating: 4.5
Silakan Bagikan Resep ini

Masak Kue Yuk !!!

Follow